In Südfrankreich ein Muss bei jedem Aperitif!
Die Tapenade ist eine aus der provenzalischen Küche stammende Olivenpaste. Ihre Hauptbestandteile sind Oliven, Anchovis, Kapern und Olivenöl. Der Name stammt von dem provenzalischen Wort „tapéno“= Kaper. Die Tapenade verte von Les Délices du Luberon wird hergestellt aus grünen Picholine Oliven, Kapern, Knoblauch, Thymian, Anchovis-Creme, Salz, Pfeffer, Sonnenblumen-und Olivenöl. Der für die grüne Olivensorte Picholine so typische Geschmack von Haselnüssen tritt deutlich hervor.
Einfach köstlich auf Baguette oder Crostinis und zu Käse. Genießen Sie dazu ein kühles Glas Weißwein.
Probieren Sie die Tapenade zu Rohkost, frischer Pasta, Omelette, Tomatensalat oder Geflügelfarce oder verfeinern Sie damit Bratensaucen von Kalb und Schwein.
Inhalt: 210 g
Hersteller: Les Délices du Luberon – 1, Av. du Partage des Eaux – 84800 L´Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich












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