Jean-Luc Pasquet 42 Jahre 1981/2024 Journal des Kirsch N.7 52,5% 0,7l

Jean-Luc Pasquet 42 Jahre

Der Jean-Luc Pasquet 42 Jahre ist ein außergewöhnlicher Cognac, der in einem Familienbetrieb hergestellt wird. Dieser einzigartige Spirituosenschatz wurde aus Trauben des Fins Bois hergestellt und nach über 40 Jahren Reifung in französischer Eiche in ein frisch entleertes C<>H Hampden Cask umgelagert. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Single Cask mit einer nie dagewesenen Dynamik zwischen Ester- und Rancio-Noten, die ein neues Geschmacksniveau erreicht.

Obwohl der experimentelle Eau de Vie de Vin auf seinen rechtlichen Status als Cognac verzichtet, ist er in der Tat ein Weinbrand der Region, der in französischen Limousin- und Tronçais-Eichenfässern oder mit Traubenerzeugnissen wie Wein, Sherry oder Port vorbelegten Fässern reifte. Es ist jedoch das Hampden-Fass, das dem Jean-Luc Pasquet 42 Jahre sein einzigartiges Aroma und seinen Geschmack verleiht.

Details:

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Hersteller/Importeur
Kirsch Import e.K. – Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland